フィールド

ツルニンジン(Codonopsis lanceolata(Sieb. et Zucc.) Trautv.)2003/10/31

キキョウ科。韓国では根を漬け物にするそうで、研究室のC氏が持ってきてくれたそれはとても味の濃い、おいしいものだった。和名も朝鮮人参に根が似ているところから来ている。2003年10月撮影。

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コンテンツ

  1. 岡崎の植物(53)
  2. 植物学者 塚谷裕一の調査旅行記(9)
著者紹介
塚谷 裕一
東京大学大学院理学系研究科 教授
元 基礎生物学研究所 客員教授
塚谷 裕一

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